ઇમ્પિન્જમેન્ટ ટનલ ફ્રીઝર એ એક સરળ માળખું છે, જે અત્યંત કાર્યક્ષમ ફ્રીઝિંગ સાધનો છે.તેને ઇમ્પિન્જમેન્ટ મેશ બેલ્ટ ટનલ ફ્રીઝર અને ઇમ્પિન્જમેન્ટ સોલિડ બેલ્ટ ટનલ ફ્રીઝરમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.
ઇમ્પિન્ગમેન્ટ સોલિડ બેલ્ટ ટનલ ફ્રીઝર ખાસ બનાવેલા નોઝલ સાથે બહુવિધ હાઇ-પ્રેશર એર ડક્ટ ફેન્સ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે.આ ડિઝાઇન દ્વારા, ફ્રીઝર ઉત્પાદનોની ઉપરની અને નીચેની સપાટી પર સીધી ઠંડી હવાને શૂટ કરી શકે છે, પરિણામે અત્યંત ઝડપી ઠંડકનો સમય આવે છે.
તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ફ્રુટ સ્લાઈસ, ફ્રુટ ડાઇસ, ઝીંગા, માંસ, ફિશ ફિલેટ અને અન્ય પાસાદાર, કાતરી ખાદ્યપદાર્થોને ફ્રીઝ કરવા માટે થાય છે.