પીગળવાની સિસ્ટમ, નીચા તાપમાન ઉચ્ચ ભેજ ડિફ્રોસ્ટિંગ સિસ્ટમ, 1T-30T માંગ પર કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે

ટૂંકું વર્ણન:

નીચા તાપમાને ઉચ્ચ ભેજ ડિફ્રોસ્ટિંગ રૂમ રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ, હીટિંગ સિસ્ટમ, હ્યુમિડિફિકેશન સિસ્ટમ અને પરિભ્રમણ સિસ્ટમથી સજ્જ છે.કાર્યકારી સિદ્ધાંત એ છે કે ઉત્પાદનોને સમાન રીતે ફૂંકવા માટે નીચા તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજવાળી હવાનો ઉપયોગ કરવો.પીગળવાનું તાપમાન, ભેજ અને સમય PLC કંટ્રોલ સિસ્ટમ દ્વારા તબક્કાવાર નિયંત્રિત થાય છે, જે ઉત્પાદનોને વાજબી તાપમાન અને ભેજ સાથે પર્યાવરણ હેઠળ પીગળવામાં આવે છે.નીચા તાપમાનના ઊંચા ભેજવાળા ડિફ્રોસ્ટિંગ રૂમનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સ્થિર બ્લોકી માંસના ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે થાય છે.પીગળવાની અન્ય પદ્ધતિઓની તુલનામાં, નીચા તાપમાને પીગળવાના રૂમમાં વધુ સમાન ક્રોસ-પ્રદૂષણ અને ઓછું પાણી ગુમાવવાનો દર છે.

તપાસ

વિશેષતા

અરજી

વિડિયો

ઉત્પાદનના લક્ષણો

1. ઉચ્ચ પીગળવાની ગુણવત્તા
પીગળવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, ઉત્પાદન કેન્દ્ર અને સપાટી વચ્ચેના તાપમાનનો તફાવત ન્યૂનતમ શ્રેણીમાં હોય છે, જેથી સ્થિર ઉત્પાદન કેન્દ્રથી સપાટી પર એકસરખી રીતે પીગળી જાય.ડિફ્રોસ્ટેડ પ્રોડક્ટ ક્વિક-ફ્રીઝિંગ પહેલાંની જેમ જ તાજી રહે છે.

2. ઉત્પાદનોનો ઓછો વજન ઘટાડવાનો દર
સ્થિર ખોરાક હંમેશા નીચા તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજવાળા વાતાવરણમાં ઓગળવામાં આવે છે.ઓગળેલા ખાદ્ય કોષોમાં રસની ઓછી ખોટ થાય છે, જે મૂળ રંગ અને સ્વાદને જાળવી રાખે છે, પોષક તત્વોની ખોટ ઘટાડે છે અને વજન ઘટાડવાનો દર ઘટાડે છે.તે નુકસાન ઘટાડે છે અને ખાદ્ય સાહસો માટે વધુ નફો કમાય છે.

3. પીગળવાની અનન્ય પદ્ધતિ
ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા ભેજયુક્ત પ્રણાલી અપનાવવી અને તબક્કાવાર તાપમાનમાં પીગળવું.ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવાના આધાર પર પીગળવાનો સમય ઓછો કરવામાં આવે છે.

4. ઉચ્ચ પ્રમાણભૂત ખાદ્ય સ્વચ્છતા જરૂરિયાતો
હવામાં અને સાધનોની અંદરના બેક્ટેરિયાને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા માટે રૂમમાં જંતુરહિત અને જંતુનાશક ઉપકરણ સ્થાપિત કરી શકાય છે, જે ખોરાકના ગૌણ પ્રદૂષણને દૂર કરે છે અને ખોરાકની સ્વચ્છતાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.

5. સરળ કામગીરી અને મજબૂત લાગુ
નીચા તાપમાને ઉચ્ચ ભેજનું પીગળવાનું મશીન સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત નિયંત્રણ અપનાવે છે.પીગળવાનો સમય અને તાપમાન વિવિધ સ્થિર ઉત્પાદનોની જરૂરિયાતો અનુસાર ગોઠવી શકાય છે.પીગળ્યા પછી, તે આપમેળે કોલ્ડ સ્ટોરેજની સ્થિતિમાં બદલાઈ જશે.રેફ્રિજરેટેડ સ્થિતિમાં તાજો ખોરાક કોઈપણ સમયે બહાર લઈ શકાય છે.