ઉત્પાદનોને સ્થિર કરી શકાય તે રીતે તકનીકી પ્રગતિ વેગ મેળવી રહી છે.હવે જે ઝડપે ખોરાકને સ્થિર કરી શકાય છે તે પણ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે.આના પરિણામે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો અગાઉ શક્ય હતા તેના કરતા વધુ ઝડપી ગતિએ બજારમાં આવે છે.
ફ્રોઝન ફૂડનો સંગ્રહ કરવો એ ઉત્પાદક માટે પણ સમયાંતરે વિકાસ થયો છે, જેઓ ઉપભોક્તા માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું ઉત્પાદન કરતી વખતે વધુ, વધુ સારું, ઝડપી ઉત્પાદન કરવા માટે હંમેશા દબાણ કરે છે.જો કે, આધુનિક ફ્રીઝિંગ ટેક્નોલૉજીનું ધ્યાન એ ઝડપ પર કેન્દ્રિત છે કે ઉત્પાદનને સ્થિર કરી શકાય છે.
